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Le gratin de potiron, c'est de saison!

Ca y est ils sont de retour nos légumes d'automne : Courge, Choux et autre Potiron, réalisez ci-dessous une recette simple et savoureuse pour profiter des légumes de saison, avec un petit plat fait maison!

Ingrédients par personne :


* 250g de potiron * 15g de crème fraiche à 15% de MG * 1/2 œuf frais calibre moyen * 10g d'Emmental rapé * sel, poivre


Réalisation :


Peler, épépiner, laver et couper le potiron en dés ; cuire 15mn dans de l'eau à ébullition salée, ou 5mn à l'autocuiseur ; écraser les dés de potiron cuits à la fourchette ; Ajouter l'œuf, la crème fraiche ; Saler et poivrer ; Enfourner dans un plat à gratin saupoudré d'emmental rapé à 180°c jusqu'à faire gratiner.


TIC...TAC...TIC...TAC...régalez vous!!!

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